飲食均衡、營養充足
每天除了應該攝取均衡的7大營養素,包括蛋白質、脂肪、糖、無機鹽 (礦物質)、維生素、水和纖維素之外,食物也較少量並多樣化,盡量每天吃五蔬果(3份蔬菜、2份水果),並多吃含纖維食物。而加工食物也要減少,例如:香腸、臘肉、火腿等,避免吃進亞硝酸鹽,產生致癌風險。
為免引發消化系統問題,例如:消化不良、膽結石等狀況,必須減少油炸食物,多選擇在地、當季新鮮食材,並且攝取足夠水分,除非腎臟或心臟有問題,否則建議一般人1天至少喝足2000~2500C.C.的水,以助排便。
長期吃早午餐 膽結石、糖尿病易上身
最重要的是一定要吃早餐,並且三餐要定時。現代人作息不正常,太晚起床而將早、午餐一起吃,長期不吃早餐,膽囊長久未受刺激收縮或排空不完全,使膽汁長時間停留在膽囊中,水分不斷被吸收,使膽汁過度濃縮泥化而形成膽結石。
另一方面,近中午才開始用餐,早上可能因為饑餓後開始暴飲暴食,使得血糖上升,胰島素隨之增加,造成胰島素亢進,容易導致糖尿病。外食加上飲食不規律,都會提高罹患糖尿病的風險。
出處:https://www.top1health.com/Article/320/28142#0828ma
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